Mit navn er Nadia Mathiasen, og jeg har her på siden delt ud af mine bedste opskrifter gennem mere end et årti. 

Jeg er uddannet journalist, men lever i dag af at udvikle opskrifter både til bloggen her, til magasiner og aviser, mine kogebøger (4 er det blevet til indtil videre) og til virksomheder. 

Mit fokus ligger på velsmag fra flere verdenshjørner ved hjælp af nemme og tilgængelige opskrifter, som alle kan følge. 

Velkommen til.