• Om mig
  • Kogebøger
  • Kontakt
Menu
  • Om mig
  • Kogebøger
  • Kontakt
foodfanatic.dk
  • Opskriftskategori
    • Billige retter
    • Børnefavoritter
    • Brød og bagværk
    • Dips og dressinger
    • Drikkevarer
    • Grill
    • Kager
    • Mormormad
    • Pastaretter
    • Salat
    • Simremad
    • Søde sager
    • Sovs og saucer
    • Supper
    • Syltede sager
    • Tærter
  • Diæt
    • Kødfri
    • Vegansk
  • Anledning
    • Brunch
    • Gæstemad
    • Jul
    • Mad på farten
    • Nytår
    • Påske
  • Verdenskøkken
    • Amerikansk
    • Dansk
    • Engelsk/irsk
    • Fransk
    • Græsk
    • Indisk
    • Italiensk
    • Kinesisk
    • Mellemøstligt
    • Mexicansk
    • Spansk
    • Thai
    • Vietnamesisk
  • Måltid
    • Hovedret
    • Dessert
    • Forret
    • Frokost
    • Morgenmad og brunch
    • Snacks
  • Sæson
    • Efterår
    • Forår
    • Sommer
    • Vinter
  • Kød og fisk
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Lam
    • Oksekød
    • Skaldyr
    • Svinekød
    • Vildt
Menu
  • Opskriftskategori
    • Billige retter
    • Børnefavoritter
    • Brød og bagværk
    • Dips og dressinger
    • Drikkevarer
    • Grill
    • Kager
    • Mormormad
    • Pastaretter
    • Salat
    • Simremad
    • Søde sager
    • Sovs og saucer
    • Supper
    • Syltede sager
    • Tærter
  • Diæt
    • Kødfri
    • Vegansk
  • Anledning
    • Brunch
    • Gæstemad
    • Jul
    • Mad på farten
    • Nytår
    • Påske
  • Verdenskøkken
    • Amerikansk
    • Dansk
    • Engelsk/irsk
    • Fransk
    • Græsk
    • Indisk
    • Italiensk
    • Kinesisk
    • Mellemøstligt
    • Mexicansk
    • Spansk
    • Thai
    • Vietnamesisk
  • Måltid
    • Hovedret
    • Dessert
    • Forret
    • Frokost
    • Morgenmad og brunch
    • Snacks
  • Sæson
    • Efterår
    • Forår
    • Sommer
    • Vinter
  • Kød og fisk
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Lam
    • Oksekød
    • Skaldyr
    • Svinekød
    • Vildt

Hovedret

stegte ris med svinekød, broccoli, koriander og chilisauce

Stegte ris med svinekød, broccoli og æg

Thaisuppe med kylling, kokosmælk og citrongræs

Thaisuppe med kylling, kokosmælk og citrongræs

Pizza med svampe, pancetta og ost

Kødfri mexiburger med gucamole og tomatsalsa

Philly cheese steak sandwich

Blomkålssuppe med blå ost

”Kødboller” med pasta, rucolapesto og cherrytomater

Kylling med svampesauce

« Forrige Side1 Side2 Side3 … Side32 Næste »
Find mig her
Open
I går tog min 3-årige og jeg et gensyn med denne her lækre sag: den sukkerfri banankage med kokos og chokolade. Det blev dog i en snasket muffinudgave, men den er stadig ultra-nem at lave. Det hele skal nemlig bare i blenderen, så det er den perfekte kage at lave med børn (find opskriften via link i min profil). ⁠
⁠
I muffinversionen valgte jeg at tilsætte lidt sukker (da jeg kun havde 3 modne bananer), lidt ekstra bagepulver (ca. double up) og ekstra mørk chokolade. Det resulterede i muffins så lækre, at jeg spiste 4 😁⁠
⁠
Nu skal de med os på tur i skoven i dag. Hvad er dine weekendplaner?
Open
Lækker og hurtig aftensmad på budget 🍽️ De her stegte ris er både velsmagende, hurtige at bikse sammen og så kan du lave retten ud fra det, du alligevel har på lager (her er det med broccoli, ærter og svinekød, men alle slags kød fungerer - og du kan også bruge rejer eller lave en grøn udgave). ⁠⁠
⁠⁠
Opskriften er nu på bloggen - find den via link i bio. ⁠⁠
⁠⁠
Foto @columbusleth (udviklet til @boligliv_dk)
Open
Pasta med pesto, små italienske kødboller, mini-mozzarella, oliven og rucola 🍴 Nogle gange er det bare umådeligt hårdt at tilbringe dagen med at skrive om mad, når køleskabet er tomt, og frokosten derfor består af havregryn med banan og rosiner 😬 Og især når det nye nummer af @boligliv_dk lige er bladret igennem,  og det byder på denne opskrift og fire andre, jeg har udviklet til temaet “teenagerens maddag”. Foto @columbusleth
Open
Mangler du et lille søndags-hyggeprojekt? De her fastelavnsboller på vandbakkelser med hindbærcreme er et virkelig dejligt alternativ til den klassiske fastelavnsbolle. Og de er slet ikke svære at lave. ⁠
⁠
Hav en dejlig søndag derude.
Open
Hvad spiser du, når det er rigtig koldt og blæsende? Mit bud på den perfekte ret her i januar er denne thaisuppe med kylling, citrongræs, kokosmælk og lime. What's not to love!⁠
⁠
Suppen her er inspireret af den klassiske tom yam-suppe, og den er ganske enkelt vanedannende! Opskriften er netop havnet på bloggen (find den via link i min profil). ⁠
⁠
Billedet er taget af skønne @columbusleth i forbindelse med et shoot for @boligliv_dk
Open
Blåmuslinger, hvidvin, persille, hvidløg og semi-soltørrede tomater. Fik dette hurtige skud med fra dagens fotoshoot hos @columbusleth i dag. Det er til en af forårsudgaverne af @boligliv_dk - testet af både fotograf og assistent. Den blev godkendt ☺️🙏🏼👌🏽
  • Forside
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Kontakt
Menu
  • Forside
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Kontakt
  • rocket Powered by BloggerSpace
© 2017-2021 BloggerSpace. All rights reserved.