Fisk og Skaldyr

Ovnbagt laks med urtesmør og pinjekerner

Rødspætte med brunet smørsauce (og guide til bæredygtige fisk)

Dampede blåmuslinger med bladselleri, gulerod og fennikel

Asparges med hollandaise, pocherede æg og stenbiderrogn

Fiskesuppe med torskefileter og grønt

Helstegte havbars med thailandsk lime- og chilisauce

Kogt torskerogn

Skaldyrsfad med østersvinaigrette og skaldyrssauce