Opskrifter

Last modified: 19. februar 2011

A B C D E F G H J K M O P S T Æ

And Andebryst i rød karry Andebryst med balsamico- og marsalareduktion, honningstegte blommer og karameliserede løg Andebryst med græskar & braiseret radicchio m. portvinssauce Andebryst med rødvinssauce og karameliserede løg Andeconfit med rosastegt andebryst, rødbeder, syltede løg og portvinssauce Confit de canard - trin for trin
Asiatisk mad Andebryst i rød karry Asiatisk stir fry med kylling, grøntsager og hoisinsauce Autentisk pad thai | Stegte nudler med rejer Chang Mai noodles Kinesisk Kung Pao kylling Kinesiske dumplinger med rejer, svinekød og vandkastanjer Oksekød i panang karry (panang neur) Oksekød i østerssauce med champignon og forårsløg Sprøde wontons Stegte nudler med rejer, chili og hvidløg Stærk thailandsk rejesuppe (Tom Yam Kung) Suppe med wontons og urter Thai barbecue kylling (Gai Yang) Thai stir fry med hellig basilikum (Pad Krapow) Thai-inspireret salat med oksekød (yam nua) Thailandsk kylling med cashewnødder Thailandsk kylling med ris, suppe og dip (khao man gai) Thailandsk kyllingesuppe med kokosmælk (Tom Kah Gai) Thailandsk nuddelsuppe med oksekød (Kua Tiew Nua) Thailandsk nudelsuppe med kylling (Kua Tiew Gai) Thailandske forårsruller (måske verdens bedste) Thailandske grillspyd med jordnøddesovs (moo satay) Thailandske stegte ris med kylling (khao pad) Thaimad | Glasnudelsalat (yam wun sen) Thaimad | Fisk med koriander, chili og hvidløg (pla neung manao) Thaimad | Larb gai Thaimad | Papayasalat (som tam) Vietnamesisk burger (bahn mi inspireret burger) Vietnamesisk nudelsalat med grillet svinekød (Bun Thit Nuong) Vietnamesisk salat med kylling, kål og gulerod Vietnamesiske forårsruller Vietnamesiske forårsruller med oksekød Yam pla muk (thailandsk salat med blæksprutte)
Banan Banan- og chokolademuffins Banankage med chokoladeganache og valnødder
Blommer Andebryst med balsamico- og marsalareduktion, honningstegte blommer og karameliserede løg Blommemarmelade
Chokolade Banan- og chokolademuffins Banankage med chokoladeganache og valnødder Chokoladefondant med flydende indre Chokolademuffins Chokoladetrøfler Den ultimative chokoladekage | Chocolate mud cake Fantastisk chokolademousse Hjemmelavede flødeboller Rocky Road Småkager | Cookies med chokolade og nødder Snickerskage Verdens bedste brownies
Desserter Cheesecake med blåbærsirup | Ostekage Chokoladefondant med flydende indre Chokoladetrøfler Citronparfait med variation af chokolade Fantastisk chokolademousse Gammeldags æblekage Hjemmelavede flødeboller Jordbærkage Jordbærtrifli Klassisk citronfromage Koldskål med 3 slags topping Køkkeneksperimenter | To slags vaniljeis Marengs Pandekager med nutella og banan Panna cotta med hindbærcoulis Rabarberkompot med vanilleis Rabarbertrifli Rabarbertærte Risalamande Tiramisu Verdens bedste brownies Æbletærte med brombær
Efterårsmad Andebryst med græskar & braiseret radicchio m. portvinssauce Bagt æblekage med kanel og rosiner Boeuf Bourguignon Bruschetta med svampe Confit af fasanlår og farseret fasanbryst med variation af rødbeder Gammeldags æblekage Grydestegt kylling med skilt sovs og agurkesalat Grydestegte vagtler med kantareller Græskarsuppe Irish stew Krydret græskartærte Kylling med æblesauce, rødbeder, kantareller & rodfrugteterrine Osso buco med gremolata Ovnstegte vagtler fyldt med andeleverpaté og kantareller med madeirasauce Pæretærte med marcipan Spaghetti med svampesauce og sprød, lufttørret skinke Æblekage Æbletærte fra Irland Æbletærte med brombær
Fisk og Skaldyr Adriaans muslinger med grønt Autentisk pad thai | Stegte nudler med rejer Blinis med kaviar og laks Blåmuslinger med gulerod og fennikel Fiskefrikadeller med remoulade Hel kogt krabbe Hummer med hvidløgssmør og ovnbagte grøntsager Hvidvinsdampede muslinger med pomfritter og hjemmelavet aioli Jomfruhummersuppe Kammuslinger med blomkålspuré Laks med urter og flødeost | Kanapéer Løgstør Muslingefestival Marinerede sild Muslingekogeskole | Muslinger dampet i øl og snaps Ovnstegt laks med sprød urtetopping Ovnstegt pighvar med tomat, hvidløg og kapers Pandestegt ørredfilet med brunet smør, persille, hvidløg og kapers Pandestegte vildlaksefileter med hummersauce og grønne asparges Regnbueørred en Papillotte Regnbueørred i folie Rejer i avocado Rejer i hvidløg | Gambas Al Ajillo Salat med røget laks, kartofler og asparges Spaghetti vongole Stegte nudler med rejer, chili og hvidløg Stegte sild i eddike Stegte sild i eddike Stærk thailandsk rejesuppe (Tom Yam Kung) Thaimad | Fisk med koriander, chili og hvidløg (pla neung manao) Torsk med sprød urtetopping, ærtepuré og blåmuslinger i cremet hvidvinsauce Tunsteak med salat Yam pla muk (thailandsk salat med blæksprutte) Ærtesuppe med ærtespirer, kammuslinger og persilleolie Ørredmousse
Forretter Adriaans muslinger med grønt Aspargessuppe på friske asparges Blinis med kaviar og laks Blåmuslinger med gulerod og fennikel Bruchetta Bruschetta med svampe Confit de canard - trin for trin Gratineret gedeost med karamelliserede rødløg Græskarsuppe Hel kogt krabbe Hvidløgssuppe Hvordan laver man den perfekte jordskokkesuppe? Jomfruhummersuppe Kammuslinger med blomkålspuré Kanapéer | Kyllingeleverpaté med marsala Kanapéer | Melbatoast med to slags flødeost Kartoffel- og porresuppe Kinesiske dumplinger med rejer, svinekød og vandkastanjer Muslingekogeskole | Muslinger dampet i øl og snaps Rejer i avocado Rejer i hvidløg | Gambas Al Ajillo Salat med karamelliserede pærer, blå ost og valnødder Salat med røget laks, kartofler og asparges Simpel, fransk løgsuppe Sprøde wontons Stærk thailandsk rejesuppe (Tom Yam Kung) Suppe med wontons og urter Thailandsk kyllingesuppe med kokosmælk (Tom Kah Gai) Thailandske forårsruller (måske verdens bedste) Thailandske grillspyd med jordnøddesovs (moo satay) Tomatpesto Tomatsalat med basilikum og feta Tomatsalat med frisk mozzarella og balsamicosirup Tomatsuppe Vietnamesiske forårsruller med oksekød Yam pla muk (thailandsk salat med blæksprutte) Ærtesuppe med ærtespirer, kammuslinger og persilleolie Ørredmousse
Frokost Club sandwich med sprød parmaskinke Cæsar salat Den perfekte cornish pasty Grov vintersalat med timian- og hvidløgsmarineret kylling Hjemmelavet karrysalat Hjemmelavet skinkesalat Klassisk hønsesalat med sprød parmaskinke Leverpostej Marinerede sild Pariserbøf Pasta med pesto, broccoli og bacon Pirogger med oksekød og varme krydderier Pizzasnegle Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner Stegte sild i eddike Stegte sild i eddike Vietnamesisk salat med kylling, kål og gulerod Ørredmousse
Gæstemad Andebryst med balsamico- og marsalareduktion, honningstegte blommer og karameliserede løg Andebryst med græskar & braiseret radicchio m. portvinssauce Andebryst med rødvinssauce og karameliserede løg Andeconfit med rosastegt andebryst, rødbeder, syltede løg og portvinssauce Blinis med kaviar og laks Bruschetta med svampe Chokoladefondant med flydende indre Confit af fasanlår og farseret fasanbryst med variation af rødbeder Confit de canard - trin for trin Coq au vin blanc Gratineret gedeost med karamelliserede rødløg Grydestegte vagtler med kantareller Græskarsuppe Herremad | Langtidsstegt højrebssteg med ben Hummer med hvidløgssmør og ovnbagte grøntsager Jomfruhummersuppe Kammuslinger med blomkålspuré Kyllingelevermousse med portvinspocheret pære | Kanapéer Laks med urter og flødeost | Kanapéer Lammekrone med sprød skorpe af urter og hvidløg Lammekølle med hvidløg og rosmarin Langtidsstegt lammebov med skysauce Langtidsstegt oksetyksteg Oksetyksteg med karamelliserede perleløg, pommes anna og rødvinsauce Ovnstegte vagtler fyldt med andeleverpaté og kantareller med madeirasauce Pandestegte vildlaksefileter med hummersauce og grønne asparges Porchetta - langtidsstegt italiensk rullesteg med friske urter Simremad | Braiseret lammeskank i rødvin Små beef Wellingtons Spaghetti vongole Torsk med sprød urtetopping, ærtepuré og blåmuslinger i cremet hvidvinsauce
Hovedretter "Tøm køleskabet" pizza Adriaans muslinger med grønt Andebryst i rød karry Andebryst med balsamico- og marsalareduktion, honningstegte blommer og karameliserede løg Andebryst med græskar & braiseret radicchio m. portvinssauce Andebryst med rødvinssauce og karameliserede løg Andeconfit med rosastegt andebryst, rødbeder, syltede løg og portvinssauce Asiatisk stir fry med kylling, grøntsager og hoisinsauce Autentisk pad thai | Stegte nudler med rejer Bagt kartoffel fyldt med chili, oksekød og bønner Beef & Guinness Pie Blåmuslinger med gulerod og fennikel Boeuf Bourguignon Boller i karry Butterdejspakker med skinke, ost og peberfrugt Bøf med ovnstegt sommergrønt Canneloni med ricotta og spinat Chang Mai noodles Chili con carne Confit af fasanlår og farseret fasanbryst med variation af rødbeder Confit de canard - trin for trin Coq au vin blanc Den perfekte flæskesteg med sprøde svær Det er risengrød... Farseret, udbenet kylling Fiskefrikadeller med remoulade Forførende hot pasta med chorizo Frikadeller med kartoffelsalat Fyldt, ovnstegt kylling med flødesauce Fyldt, ovnstegt kyllingebryst med flødekartofler Gode gryderetter | mørbradgryde med champignon, perleløg og bacon Grov vintersalat med timian- og hvidløgsmarineret kylling Grydestegt kylling med skilt sovs og agurkesalat Grydestegte vagtler med kantareller Gåsesteg Hel, ovnstegt kylling med friske urter, ovnstegte kartofler og ærtesalat Herremad | Langtidsstegt højrebssteg med ben Honning- og soyaglaseret ørredfilet med stegte nudler Hummer med hvidløgssmør og ovnbagte grøntsager Hurtig tømmermændsmad - pastasalat med karry, bacon og kylling Hvidvinsdampede muslinger med pomfritter og hjemmelavet aioli Irish stew Kartoffel- og porresuppe Kinesisk Kung Pao kylling Krydrede kyllingenuggets Krydret kylling med champignon, peberfrugt og rødløg Kylling i karry Kylling med 40 fed hvidløg Kylling med æblesauce, rødbeder, kantareller & rodfrugteterrine Kyllingelår i fad med tomater, kartofler og hvidløg Kyllingepie Lammekrone med sprød skorpe af urter og hvidløg Lammekølle med hvidløg og rosmarin Lancashire hotpot Langtidsstegt kylling med hvidløg og rosmarin Langtidsstegt lammebov med skysauce Langtidsstegt oksetyksteg Lasagne (& bolognaise til fryseren) Lasagne med svinekød, urter og spinat Leverpostej Moussaka med auberginer og kartofler Muslingekogeskole | Muslinger dampet i øl og snaps Oksekød i panang karry (panang neur) Oksekød i østerssauce med champignon og forårsløg Oksetyksteg med karamelliserede perleløg, pommes anna og rødvinsauce Osso buco med gremolata Ovnstegt laks med sprød urtetopping Ovnstegt pighvar med tomat, hvidløg og kapers Ovnstegte vagtler fyldt med andeleverpaté og kantareller med madeirasauce Pandestegt ørredfilet med brunet smør, persille, hvidløg og kapers Pandestegte vildlaksefileter med hummersauce og grønne asparges Pariserbøf Pasta med pesto, broccoli og bacon Pasta penne i cremet gorgonzolasauce med spinat og valnødder Pizza a la Sloppy Joe Porchetta - langtidsstegt italiensk rullesteg med friske urter Pulled pork i ovn Regnbueørred en Papillotte Regnbueørred i folie Rustik efterårsmad | hel, ovnstegt kylling med rodfrugter Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner Simpel, fransk løgsuppe Simremad | Braiseret lammeskank i rødvin Smagen af sommer | Spaghetti med asparges og ærter Små beef Wellingtons Sommerfrikassé med kylling og asparges Southern fried chicken med blå ostedip Spagetti med cherrytomater, hvidløg og frisk basilikum Spaghetti med italienske kødboller i tomatsauce Spaghetti med svampesauce og sprød, lufttørret skinke Spaghetti med svinemørbrad i cremet hvidvinssauce Spaghetti vongole Spinattærte Stegte nudler med rejer, chili og hvidløg Svensk pølseret Tarteletter med høns i asparges Thai barbecue kylling (Gai Yang) Thai stir fry med hellig basilikum (Pad Krapow) Thai-inspireret salat med oksekød (yam nua) Thailandsk kylling med cashewnødder Thailandsk kylling med ris, suppe og dip (khao man gai) Thailandsk nuddelsuppe med oksekød (Kua Tiew Nua) Thailandsk nudelsuppe med kylling (Kua Tiew Gai) Thailandske stegte ris med kylling (khao pad) Thaimad | Glasnudelsalat (yam wun sen) Thaimad | Fisk med koriander, chili og hvidløg (pla neung manao) Thaimad | Larb gai Thaimad | Papayasalat (som tam) Tomatsuppe Torsk med sprød urtetopping, ærtepuré og blåmuslinger i cremet hvidvinsauce Tunsteak med salat Tærte med bacon, svampe og rucola Tærte med broccoli, kartofler og skinke Tærte med broccoli, spinat og feta Tærte med kartoffel, spinat og feta Tærte med kylling, champignon og estragon Tærte med tomat, løg og feta Vietnamesisk bananblomstsalat med svinekød og rejer Vietnamesisk burger (bahn mi inspireret burger) Vietnamesisk nudelsalat med grillet svinekød (Bun Thit Nuong) Vietnamesisk salat med kylling, kål og gulerod Vietnamesiske forårsruller Vietnamesiske forårsruller med oksekød
Julemad Andebryst med græskar & braiseret radicchio m. portvinssauce Andeconfit med rosastegt andebryst, rødbeder, syltede løg og portvinssauce Brændte mandler | Juleknas Confit de canard - trin for trin Den perfekte flæskesteg med sprøde svær Det er risengrød... Fra peberkagehus til peberkagelandsby Gåsesteg Hjemmelavet karrysalat Hjemmelavet rødkål Kandiserede æbler Leverpostej Marinerede sild Risalamande Rocky Road Shortbread Stegte sild i eddike
Kager og brød Bagt æblekage med kanel og rosiner Banan- og chokolademuffins Banankage med chokoladeganache og valnødder Bedstemorboller Bryllupskage Burgerboller - bløde, luftige og helt perfekte Cheesecake med blåbærsirup | Ostekage Chokoladefondant med flydende indre Chokolademuffins Den ultimative chokoladekage | Chocolate mud cake Fastelavnsboller med vaniljecreme Fra peberkagehus til peberkagelandsby Gulerodskage med flødeostglasur Gulerodsmuffins med flødeostglasur Havregrynskugler Hurtigt groft brød uden gær Jordbærkage Kanelsnegle Kirsebærmuffins med smørcreme Krydret græskartærte Madbrød med feta og rosmarin Marengs Pæretærte med marcipan Pølsehorn Rabarberkage Rabarbertærte Rocky Road Scones med sultanarosiner Shortbread Småkager | Cookies med chokolade og nødder Snickerskage Snobrød Verdens bedste brownies Æblekage Æblemuffins med marcipan Æbletærte fra Irland Æbletærte med brombær
Kanapéer og snacks Baba ganoush (auberginedip) Blinis med kaviar og laks Bruschetta med svampe Den perfekte cornish pasty Haydari (fetadip med peberfrugt) Kanapéer | Kyllingeleverpaté med marsala Kanapéer | Melbatoast med to slags flødeost Kyllingelevermousse med portvinspocheret pære | Kanapéer Laks med urter og flødeost | Kanapéer Tournedos Rossini som snack | Kanapéer
Kylling Fyldt, ovnstegt kyllingebryst med flødekartofler Grov vintersalat med timian- og hvidløgsmarineret kylling Kinesisk Kung Pao kylling Krydrede kyllingenuggets Kylling med æblesauce, rødbeder, kantareller & rodfrugteterrine Kyllingelår i fad med tomater, kartofler og hvidløg Sommerfrikassé med kylling og asparges Southern fried chicken med blå ostedip Thai barbecue kylling (Gai Yang)
Morgenmad og brunch Amerikanske pandekager Kanelsnegle Scones med sultanarosiner
Mormormad Aspargessuppe på friske asparges Gammeldags æblekage Grydestegt kylling med skilt sovs og agurkesalat Marinerede sild Stegte sild i eddike Stegte sild i eddike Tarteletter med høns i asparges
Oksekød Bagt kartoffel fyldt med chili, oksekød og bønner Herremad | Langtidsstegt højrebssteg med ben Langtidsstegt oksetyksteg Oksekød i panang karry (panang neur) Pariserbøf Pirogger med oksekød og varme krydderier Små beef Wellingtons Spaghetti med italienske kødboller i tomatsauce
Pasta og spaghetti Canneloni med ricotta og spinat Forførende hot pasta med chorizo Hurtig tømmermændsmad - pastasalat med karry, bacon og kylling Lasagne (& bolognaise til fryseren) Lasagne med svinekød, urter og spinat Pasta med pesto, broccoli og bacon Pasta penne i cremet gorgonzolasauce med spinat og valnødder Smagen af sommer | Spaghetti med asparges og ærter Spagetti med cherrytomater, hvidløg og frisk basilikum Spaghetti med italienske kødboller i tomatsauce Spaghetti med svampesauce og sprød, lufttørret skinke Spaghetti med svinemørbrad i cremet hvidvinssauce Spaghetti vongole
Salater Bønnesalat Cæsar salat Grov vintersalat med timian- og hvidløgsmarineret kylling Hurtig tømmermændsmad - pastasalat med karry, bacon og kylling Kikærtesalat med chili, peberfrugt og feta Salat med karamelliserede pærer, blå ost og valnødder Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner Salat med parmaskinke, sprøde brødstænger og balsamicoglace Salat med røget laks, kartofler og asparges Salat nicoise Spidskålssalat Tomatsalat med basilikum og feta Vietnamesisk bananblomstsalat med svinekød og rejer Vietnamesisk salat med kylling, kål og gulerod
Sommermad Aspargessuppe på friske asparges Jordbærkage Jordbærmarmelade med rabarber Jordbærtrifli Kyllingelår i fad med tomater, kartofler og hvidløg Salat med røget laks, kartofler og asparges Smagen af sommer | Spaghetti med asparges og ærter Sommerfrikassé med kylling og asparges Spagetti med cherrytomater, hvidløg og frisk basilikum Spidskålssalat Thai barbecue kylling (Gai Yang) Tomatsalat med frisk mozzarella og balsamicosirup Vietnamesisk bananblomstsalat med svinekød og rejer
Supper Aspargessuppe på friske asparges Græskarsuppe Hvidløgssuppe Hvordan laver man den perfekte jordskokkesuppe? Jomfruhummersuppe Kartoffel- og porresuppe Simpel, fransk løgsuppe Suppe med wontons og urter Tomatsuppe Ærtesuppe med ærtespirer, kammuslinger og persilleolie
Svinekød Porchetta - langtidsstegt italiensk rullesteg med friske urter Pulled pork i ovn Suppe med wontons og urter Thailandske grillspyd med jordnøddesovs (moo satay) Vietnamesisk nudelsalat med grillet svinekød (Bun Thit Nuong)
Syltede sager Abrikosmarmelade Blommemarmelade Hjemmelavet chutney med tomat og rødløg Jordbærmarmelade med rabarber
Thaimad Andebryst i rød karry Autentisk pad thai | Stegte nudler med rejer Chang Mai noodles Oksekød i panang karry (panang neur) Suppe med wontons og urter Thai barbecue kylling (Gai Yang) Thailandske grillspyd med jordnøddesovs (moo satay) Thaimad | Fisk med koriander, chili og hvidløg (pla neung manao)
Tilbehør Baba ganoush (auberginedip) Beurre blanc (fransk smørsauce) Bønnesalat Frisk, mexicansk tomatsalsa (pico de gallo) Fyldt, ovnstegt kyllingebryst med flødekartofler Græske kartofler Grønne linser fra Puy med karamelliserede løg Guacamole Haydari (fetadip med peberfrugt) Hel, ovnstegt kylling med friske urter, ovnstegte kartofler og ærtesalat Hjemmelavet chutney med tomat og rødløg Hjemmelavet karrysalat Hjemmelavet rødkål Hjemmelavet tzatziki Hurtigt groft brød uden gær Kiks til ostebordet Kikærtesalat med chili, peberfrugt og feta Køkkensucceser | Første, håndpiskede bearnaise Min første bearnaise Pasta penne i cremet gorgonzolasauce med spinat og valnødder Perfekte pomfritter Pesto alla Genovese Pizzasnegle Spidskålssalat Syltede sager | Piccalilli pickles Thailandsk agurkesalat Tomatpesto Tomatsalat med frisk mozzarella og balsamicosirup Vietnamesisk dip Vietnamesisk salat med kylling, kål og gulerod
Tærter og pies Beef & Guinness Pie Gratineret gedeost med karamelliserede rødløg Krydret græskartærte Kyllingepie Rabarbertærte Spinattærte Tærte med bacon, svampe og rucola Tærte med broccoli, kartofler og skinke Tærte med broccoli, spinat og feta Tærte med kartoffel, spinat og feta Tærte med kylling, champignon og estragon Tærte med tomat, løg og feta Æbletærte fra Irland Æbletærte med brombær
Æbler Bagt æblekage med kanel og rosiner Gammeldags æblekage Æblekage Æbletærte fra Irland Æbletærte med brombær

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or create a trackback from your own site.

18 Responses to “Opskrifter”

Kommentar from Christina Krohn
Posted at: 23. august 2011 kl. 19:19

Ser rigtig spændende ud det hele meenn
jeg savner nye inspirerende retter med vildt!

Håber I har noget på bedding
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 29. august 2011 kl. 00:44

Kære Christina
Jeg ved ikke lige, hvem “I” er – der er altså kun mig :) Jeg kunne godt finde på at lave noget med vildt her til efteråret, så følg med her de næste par måneder.
Kh Nadia
Kommentar from Signe Nielsen
Posted at: 6. november 2011 kl. 21:06

Rigtig dejlig side – jeg er blevet meget inspireret af dine mange opskrifter. Jeg savner dog nogle lækre vegetarretter : ).
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 6. november 2011 kl. 23:29

Kære Signe
Mange tak. Du har helt ret. Jeg er ikke særlig god til at få lavet vegetarmad. Jeg har dog et par stykker klar, som jeg ikke har lagt ud. Det kunne være, at jeg lige skulle få det gjort.
Kh Nadia
Kommentar from louise
Posted at: 23. november 2011 kl. 21:51

Hej

har lige set din side for første gang og har prøvet din kartoffel suppe. den er virkelig lækker..

vil lige høre om den jordbærtærte du har øverst på siden.. har du en opskrift på den? synes ikke jeg kan finde den..

mvh. Louise
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 24. november 2011 kl. 22:01

Kære Louise
Jeg har desværre ikke opskriften på lige netop den – jeg mener det var en Rick Stein opskrift med mørdejsbund og vanillecreme.
Kh Nadia
Kommentar from linda
Posted at: 5. februar 2012 kl. 16:59

øv øv havde lige håbet på nogle lækre vegetar retter…men ellers rigtig fin hjemmeside med en masse gode opskrifter!
Kommentar from Katja
Posted at: 15. marts 2012 kl. 10:34

Hej Nadia

Sikken dejlig side du har her, med masser af spændende opskrifter :)

Jeg er speciel vild med dine thailandske opskrifter.

Jeg ved godt det ikke er thailandsk, men du skulle vel ikke ligge inde med en god opskrift på peking suppe?
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 17. marts 2012 kl. 09:47

Kære Katja
Mange tak. Nej, det har jeg desværre ikke. Jeg tror faktisk aldrig, at jeg har smagt Pekingsuppe, men jeg så det på menuen på den kinesiske restaurant Royal Garden i København her den anden dag.
Kh Nadia
Kommentar from Karen
Posted at: 25. marts 2012 kl. 17:43

Hej Foodfanatic Nadia

Allerførst, Tak fordi du vil dele dine lækre opskrifter med os! Dem jeg har prøvet her fra siden har alle været vellykkede og sjove at lave ikke mindst takket været dine noter og kommentarer til opskrifterne og de flotte billeder som altid er indbydende. Jeg savner dog en en sammenhængende madplan for 1-2 uger hvor ingredienserne er sammenfaldende, så man undgår for mange indkøb. Kunne du ikke lave en madplan med hverdagsmad hvor man får både fisk og vegetarretter og “traditionelle” børneretter som fx boller i karry eller pizza?
De bedste hilsner Karen
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 25. marts 2012 kl. 22:04

Kære Karen
Mange tak for din kommentar. Det glæder mig, at du kan bruge opskrifterne på bloggen. Nu bruger jeg ikke rigtig selv madplaner, så det vil ikke give så meget mening at lave dem, bare for at lave dem. Alt til bloggen her er jo noget, jeg selv bruger. Men jeg har dog overvejet at begynde at lave dem. Når det sker, skal jeg nok lige huske at dele.
Mvh Nadia
Kommentar from Camilla
Posted at: 8. juli 2012 kl. 21:20

Hej Nadia

WAUW en lækker mørbradgryde!! :-)
Jeg holdt min 25 års fødselsdag igår og havde bestemt mig for at servere en god gammeldags klassiker, nemlig DIN mørbradgryde og hold da op hvor blev den bare god. Jeg fyldte ekstra pølser og bacon i retten, men ellers fulgte jeg den slavisk. Gæsterne var vilde med den. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver den ret.
I øvrigt super spændende side. Jeg er ihvertfald IKKE færdig med at afprøve dine opskrifter :-)

Mange venlige hilsner fra Camilla
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 12. juli 2012 kl. 01:21

Kære Camilla
Hvor er det bare skønt at høre. Hvor fedt at dine gæster var vilde med den. Det lyder slet ikke tosset med ekstra pølser og bacon – det kan kun gøre den endnu bedre.
Tak for de pæne ord om min blog. Det er den slags, der giver mig endnu mere lyst til at blogge løs :)
Kh Nadia
Kommentar from Kirsten
Posted at: 10. november 2012 kl. 09:10

Lækker hjemmeside – elsker opsætningen i temaer! Spinattærten ryger på madplanen med det samme :-). Kirsten
Kommentar from Ida
Posted at: 15. november 2012 kl. 19:35

Hej Nadia.
Åh hvor jeg elsker din side – havde helt glemt den :(
Jeg har ofte middagsgæster, og savner forslag til hele menuer, der enten kører i et bestemt tema, sæson eller fx. en menu der er hurtig at bikse sammen, kan forberedes dagen før – o.l.
Er det noget du kan være behjælpelig med?

Jeg savler videre, nu ryger du lige på favoritlisten igen.

På forhånd tak for svar :)

/Ida
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 19. november 2012 kl. 23:22

Kære Kirsten
Hvor dejligt at høre. Jeg er også selv fan af temaer sådan helt generelt. Godt at jeg ikke er den eneste.
Kh Nadia
Kommentar from foodfanatic
Posted at: 19. november 2012 kl. 23:29

Kære Ida
Dejligt at høre, at du har “genfundet” min blog :) Jeg laver ikke deciderede menuer til mine læsere, da bloggen afspejler, hvad jeg laver i køkkenet. Ind imellem nævner jeg middagsselskaber og fortæller, hvordan jeg har sammensat min menu, men det er sådan set det. Hvis du har konkrete spørgsmål, er du selvfølgelig altid velkommen til at skrive til mig. Fx på bloggens facebookvæg, hvor andre læsere også er rigtig dygtige til at hjælpe til med inspiration.
Kh Nadia
Kommentar from Anders Knudsen
Posted at: 28. april 2013 kl. 11:29

Hej!

Fed blog!

Hvad med at lave nogle “how to” videoer? :)

Mvh Anders

foodfanatics opskrifter

Opskrifter

18 Responses to “Opskrifter”

Svar

foodfanatic på facebook

Annoncer

Nye indlæg

Kategorier

Arkiver

Copyright

Nyhedsbrev

foodfanatics opskrifter

Opskrifter

18 Responses to “Opskrifter”

Svar

foodfanatic på facebook

Annoncer

Nye indlæg

Kategorier

Arkiver

Copyright

Nyhedsbrev

foodfanatic på: