Gæstemad

Braiserede andelår med portvin og svampe

Braiseret kalvebov i porter og æblemost

Grillede jomfruhummere med hvidløg, koriander og lime

Kammuslinger med agurk, blomkålscreme og dild

Langtidsstegt lammebov med urter, hvidløg og ansjoser

Confiteret svinebryst med langtidsbagt rødbede

Ovnbagt torsk med variation af blomkål

Stegt dyrefilet med svampe, løg og kastanjer