Amerikanske pandekager ser ikke bare skønne ud på morgenbordet en søndag morgen, de smager også så englene synger. Det bedste er nu næsten den minimale indsats, der skal til, for at kunne servere noget, der ser så fantastisk indbydende ud, når de er stakket ovenpå hinanden og overhældt med sirup.
Spis dem eventuelt med friske bær, eller prøv at komme en håndfuld blåbær i dejen, inden de steges på panden. Man kan også gøre som amerikanerne og servere dem med en smørklat og sprødstegt bacon.
Disse pandekager er let sødlige og luftige, og har man inviteret vennerne eller familien til brunch, så kan de laves i forvejen og blot varmes op i ovnen lige inden servering. Så har man tid til at tage sig af alle de andre forberedelser.
