Go Back Email Link
–+ servings

Spinatpandekager

Nemme og sunde spinatpandekager, som børn vil elske. Der bliver ca. 12-15 stk, som eventuelt kan fryses og tages op efter behov.
5 fra 2 stemmer
Servings: 4
Forberedelse10 minutter
Tilberedelse20 minutter
I alt30 minutter

Ingredienser

  • 75 g frisk spinat
  • 2 dl mælk
  • 3 æg
  • 90 g hvedemel
  • 1 nip sukker
  • Salt ((kan udelades, hvis du skal lave dem til små børn))
  • Smør eller olie til stegning

Noter

Overskydende spinatpandekager kan fryses.

Fremgangsmåde

  • Kom spinat og mælk i en blender, og blend det helt fint. Tilsæt hvedemel, sukker og salt , og blend nu kortvarigt, til det lige akkurat er blevet en lind masse.
  • Varm lidt fedtstof på en lille pande, og steg nu spinatpandekagerne én efter en.
  • Spis dem, som de er, eller brug dem med fyld.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest