Go Back

Karrysalat

Skøn karrysalat til sildemaden. Virkelig nem opskrift på den klassiske medspiller på julefrokostbordet. 
4.5 fra 6 stemmer

Ingredienser

  • 1 æg
  • 1 syltet drueagurk
  • ½ æble
  • 1/4 løg
  • 1,5 dl cremefraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 tsk karry
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk salt
  • 1 knsp sort peber

Fremgangsmåde

  • Kog ægget i cirka ti minutter, og lad det køle af.
  • Pil skallen af ægget, og hak det groft. Hak drueagurken groft, skræl æblet, og skær det i små tern. Pil og riv løget. Bland alle delene sammen med cremefraiche, mayonnaise, karry, gurkemeje, salt og peber.