Tænd ovnen på 200 grader.

Halvér cherrytomaterne, og lad dem dryppe af på køkkenrulle med skæresiden nedad i 10 minutter. Vend dem herefter med olie, salt og peber.

Bland æggeblommerne med cremefraiche, revet ost, sennep, salt og peber

Fordel butterdejen på to bageplader med bagepapir. Rids butterdejen 1 cm fra kanten hele vejen rundt uden at skære helt igennem, og pensl kanten med pisket æg. Prik den inderste del med en gaffel. Sæt bagepladen i ovnen i 10 minutter.

Fordel ostemassen på butterdejen, men hold kanterne fri. Top med cherrytomater med skæresiden opad, og krydr med salt og peber.

Sæt bagepladerne tilbage i ovnen i cirka 20 minutter, til æggemassen har sat sig.

Pluk oreganoen, og fordel den over tærten ved servering.

Nyd den gerne sammen med en god salat med vinaigrette.