Hummus
En hurtig dip med utroligt mange anvendelsesmuligheder.
Servings: 4
Ingredienser
- 1 ds. kikærter
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk tahin
- 1/2-1 dl olivenolie
- ½ tsk spidskommen
- Saften af 1 citron
- Salt
Fremgangsmåde
- Skyl kikærterne, og hæld vandet fra. Pil hvidløg, og blend dem med kikærterne, tahin, spidskommen, citronsaft og salt samt nok olivenolie og vand til, at blenderen kan køre rundt. Smag til.