Smør smeltes og afkøles. Sukker og æg piskes luftigt. Mel og bagepulver blandes og tilsættes æggemassen sammen med smøret. Tilsæt herefter bananer og chokolade og hæld i 12 muffinforme.
Bages i 15 - 20 min ved 200 grader indtil de er gyldne på toppen.