Smør smeltes i en gryde og mælk hældes ved. Blandingen skal være lillefingervarm. Herefter udrøres gæren i mælke- og smørblandingen og sukker og salt tilsættes. Tilsæt mel (der skal muligvis bruges en smule ekstra til æltningen) og ælt den godt sammen. Lad den hæve tildækket et lunt sted i en halv time.
Del så dejen i 15 stykker, form til boller og sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem hæve yderligere i 30 - 45 min. Bages ved 230 grader i cirka 12 minutter.