Start med at lave dressingen ved at blande eddike med olie, sennep og en smule salt og peber.
Giv bønnerne et kort opkog i letsaltet vand. Der skal stadig være et godt bid i dem. Skyl dem herefter i koldt vand. Skær kartoflerne i mindre stykker, og skær tomaten i både. Halver løget, og skær det i tynde både. Kom bønner, kartofler, tomat og løg i en skål sammen med dressingen, og vend det godt sammen. Anret salaten i en dyb tallerken. Pil det kogte æg, og skær det i fire både. Fordel æg tun, oliven og kapers ovenpå salaten.