Go Back
+ servings

No ratings yet
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 tærtedej
  • ½ broccoli i små buketter
  • 3 små løg i skiver
  • cirka 200 g skinke i grove tern
  • 1 kartoffel skåret i 1 cm store tern
  • 4 æg
  • 2 spsk cremefraiche
  • 2 dl mælk
  • salt og peber
  • en håndfuld revet ost (jeg brugte en blanding af parmesan og cheddar)

Fremgangsmåde

  • Kom dejen i tærteformen og fordel broccoli, løgringe, skinke og kartofler over den. Pisk æg, cremefraiche, mælk og en smule salt og peber  sammen og hæld blandingen over tærterne. Drys med revet ost og bag i en 200 grader varm ovn i cirka 45 minutter (hold øje med tærten - bliver den for brun på toppen, skal den dækkes med sølvpapir).