en håndfuld revet ost(jeg brugte en blanding af parmesan og cheddar)
Fremgangsmåde
Kom dejen i tærteformen og fordel broccoli, løgringe, skinke og kartofler over den. Pisk æg, cremefraiche, mælk og en smule salt og peber sammen og hæld blandingen over tærterne. Drys med revet ost og bag i en 200 grader varm ovn i cirka 45 minutter (hold øje med tærten - bliver den for brun på toppen, skal den dækkes med sølvpapir).