Min nye kogebog, Flere Kødfrie Dage, er blot en halv måned gammel, men jeg tænkte, at det var på tide at dele en opskrift fra den. Derfor får I her en af mine absolutte favoritter fra bogen, linsefrikadeller, som jeg kommer til at lave igen og igen. Det er i øvrigt også retten, jeg har valgt at servere på onsdag, hvor Jyllands-Posten kigger forbi. De skal lave en reportage fra mit køkken i anledningen af publiceringen af bogen. Med sig har de slagtermesteren fra Slagteren ved Kultorvet for at se, om man kan omvende en kødspiser med en af mine … Læs resten af Linsefrikadeller – den bedste opskrift på krydrede vegetarfrikadeller