Amerikanske pandekager ser ikke bare skønne ud på morgenbordet en søndag morgen, de smager også så englene synger. Det bedste er nu næsten den minimale indsats, der skal til, for at kunne servere noget, der ser så fantastisk indbydende ud, når de er stakket ovenpå hinanden og overhældt med sirup.
Spis dem eventuelt med friske bær, eller prøv at komme en håndfuld blåbær i dejen, inden de steges på panden. Man kan også gøre som amerikanerne og servere dem med en smørklat og sprødstegt bacon.
Disse pandekager er let sødlige og luftige, og har man inviteret vennerne eller familien til brunch, så kan de laves i forvejen og blot varmes op i ovnen lige inden servering. Så har man tid til at tage sig af alle de andre forberedelser.
Læs mere…
foodfanatic, juni 27th 2010 |
Tags: amerikanske pandekager, brunch, morgenmad, nemme pandekager, pandekager, sirup
Lagt i Morgenmad og brunch
Den anden dag var jeg ovre og spise hos min veninde Anja, som er vegetar. Nu er det ingen hemmelighed, at jeg er en inkarneret kødæder, men maden smagte så godt, at jeg ikke kunne have ønsket hverken fugl, gris eller ko på tallerknen. Hun havde både lavet en salat med rejer, tomat, forårsløg, urter og citronsaft, vegetarfrikadeller (det hedder de ikke, men har glemt det rigtige navn) og en super lækker couscoussalat med feta. Hun serverede tilmed hjemmebagt brød og hjemmelavet dressing. Hvor er det skønt at blive forkælet på den måde (fortsætter det på den måde ender hun med at have mig rendende hver aften).
Læs mere…
foodfanatic, september 7th 2009 |
Tags: pandekager
Lagt i Desserter
