Min søde sambo mener, at hun er begyndt at spise mindre sundt, efter jeg flyttede ind for et halvt år siden. Nu kommer hun eksempelvis også fløde i kartoffel-porresuppen, efter jeg har serveret min version for hende, for “det smager jo bedre,” som hun sagde den anden dag. Smag er vigtig for mig, og jeg vil til hver en tid hellere spise lidt mindre end at gå på kompromis med den gode smag. Ind imellem er mine cravings dog heldigvis rettet mod sund og let mad, hvor man kan spise, lige så meget man lyster med god samvittighed. Det har især været tilfældet denne uge efter et hårdtpakket restaurantprogram under sidste uges Dining Week (spiste på Restaurant Kanalen, Grønbech & Churchill + Nimb Brasserie) samt en testsmagning af chokolademousser og påskeæg sammen med en flok chokoladeentusiaster tidligere denne uge. Det lyder måske som drømmejobbet, men efter ni chokolademousser og 20 påskeæg har jeg nærmest været i sukkerchok lige siden.
