Sloppy Joe er en amerikansk klassiker med hakket oksekød, som bedst kan sammenlignes med vores millionbøf. Sloppy Joe, som traditionelt serveres på en lun burgerbolle, er dog mindre ‘sloppy’ end millionbøf, og så er den ofte en del mere krydret.
Oksekødet er i denne udgave tilsat grøn peber i små strimler, løg og hvidløg, som er krydret med chili og paprika. Gør som amerikanerne og server den i en lun burgerbolle, eller gør som jeg og kom den på en pizza, som et godt og spændende alternativ til den traditionelle pizza med kødsovs.
