Kommentarer til: Om mig http://www.foodfanatic.dk Fri, 03 Feb 2012 09:10:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Af: foodfanatic http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-93854 foodfanatic Wed, 01 Feb 2012 20:01:57 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-93854 Kære Mie Mange tak for de pæne ord om bloggen. Dejligt at kunne inspirere til madlavning. Jeg er faktisk ikke selv så meget for sursød-retter, så jeg kan desværre ikke lige hjælpe dig med den opskrift. Mvh Nadia Kære Mie
Mange tak for de pæne ord om bloggen. Dejligt at kunne inspirere til madlavning. Jeg er faktisk ikke selv så meget for sursød-retter, så jeg kan desværre ikke lige hjælpe dig med den opskrift.
Mvh Nadia

]]> Af: Mie http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-92499 Mie Sun, 29 Jan 2012 17:21:38 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-92499 Kære Nadia Tak for en rigtig god og inspirerende blog, man kan jo næsten ikke vente til selv at komme i gang :) Jeg elsker Asiatisk mad, og jeg synes det er helt fantastisk med nogle ægte opskrifter, som jeg glæder mig til at afprøve. Jeg leder lidt efter en god opskrift på sur sød sauce, og tænkte om du mon lå inde med en der er til at gå til? Kh Mie Kære Nadia

Tak for en rigtig god og inspirerende blog, man kan jo næsten ikke vente til selv at komme i gang :)

Jeg elsker Asiatisk mad, og jeg synes det er helt fantastisk med nogle ægte opskrifter, som jeg glæder mig til at afprøve.
Jeg leder lidt efter en god opskrift på sur sød sauce, og tænkte om du mon lå inde med en der er til at gå til?

Kh Mie

]]> Af: foodfanatic http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-88273 foodfanatic Mon, 16 Jan 2012 20:57:40 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-88273 Kære Thomas Mange tak for din kommentar. Hvor var den dejlig læsning. Jeg kender faktisk godt jeres hjemmeside fra år tilbage, og det var et hyggeligt gensyn efter at have læst din kommentar. Jeg er utroligt glad for at have den thailandske (mad)kultur som en del af min opvækst, men nok også lige så glad for at min mor tog den nye og fremmede madkultur (den hun stødte på i Danmark) til sig. Det er lidt sjovere med variation - især når den inkluderer den autentiske slags. Tak for spændende læsning. Jeg vil fortsat kigge med hos dig. Kh Nadia Kære Thomas
Mange tak for din kommentar. Hvor var den dejlig læsning. Jeg kender faktisk godt jeres hjemmeside fra år tilbage, og det var et hyggeligt gensyn efter at have læst din kommentar. Jeg er utroligt glad for at have den thailandske (mad)kultur som en del af min opvækst, men nok også lige så glad for at min mor tog den nye og fremmede madkultur (den hun stødte på i Danmark) til sig. Det er lidt sjovere med variation – især når den inkluderer den autentiske slags. Tak for spændende læsning. Jeg vil fortsat kigge med hos dig.
Kh Nadia

]]> Af: foodfanatic http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-88272 foodfanatic Mon, 16 Jan 2012 20:54:35 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-88272 Kære Kim Hvor lyder det bare som en fantastisk juleaften - og ja, det giver da god mening at lave alle de lækreste ting, man kan komme på. Jeg håber, at de stegte ris smagte både dig og din datter. Kh Nadia Kære Kim
Hvor lyder det bare som en fantastisk juleaften – og ja, det giver da god mening at lave alle de lækreste ting, man kan komme på. Jeg håber, at de stegte ris smagte både dig og din datter.
Kh Nadia

]]> Af: Thomas http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-80520 Thomas Sat, 17 Dec 2011 12:31:56 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-80520 Hej Nadja Jeg er nu et par gange stødt på din blog og i dag har jeg givet mig tid til at surfe lidt rundt i dit univers. Jeg er meget imponeret over den vedholdenhed og udvikling, der ligger i dit arbejde og jeg glæder mig specielt over at du får udbredt kendskab og glæde over det thailandske køkken. Min kone Supahporn og jeg har i mange år haft sitet "Thomas thai køkken" - nu "Thai køkkenet" og ligesom dig er vi begge dybt engageret i at lave, spise og formidle god og sund mad. Det, der er vigtigt i formidlingen af god mad, er for mig oplevelsen af, at der står mennesker bag der kan stå inde for det, der formidles og jeg fornemmer, at det materiale du her formidler er af en sådan slags. Din thailandske arv skal du være lykkelig over at have - det tror jeg også du er :-) for det ligger dybt i gener derfra at glæde og begejstre andre. Det har du nu gjort med mig - og mange før mig kan jeg se! Jeg vil glæde mig over fortsat at følge din blog Nadia. Hilsen Thomas Hej Nadja
Jeg er nu et par gange stødt på din blog og i dag har jeg givet mig tid til at surfe lidt rundt i dit univers. Jeg er meget imponeret over den vedholdenhed og udvikling, der ligger i dit arbejde og jeg glæder mig specielt over at du får udbredt kendskab og glæde over det thailandske køkken. Min kone Supahporn og jeg har i mange år haft sitet “Thomas thai køkken” – nu “Thai køkkenet” og ligesom dig er vi begge dybt engageret i at lave, spise og formidle god og sund mad. Det, der er vigtigt i formidlingen af god mad, er for mig oplevelsen af, at der står mennesker bag der kan stå inde for det, der formidles og jeg fornemmer, at det materiale du her formidler er af en sådan slags. Din thailandske arv skal du være lykkelig over at have – det tror jeg også du er :-) for det ligger dybt i gener derfra at glæde og begejstre andre. Det har du nu gjort med mig – og mange før mig kan jeg se! Jeg vil glæde mig over fortsat at følge din blog Nadia.
Hilsen
Thomas

]]> Af: Kim Slesvig http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-80396 Kim Slesvig Fri, 16 Dec 2011 16:59:56 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-80396 Denne jul hos mig, bliver noget anderledes end hos mange andre! Min søde datter og jeg har besluttet os for en forskellighed af mad, så det slet ikke passer til tradition og årstid. Skaldyrs suppe, stegte ris med kylling, Nachos m. oksekød, hjemmelavet confit de canard med sauterede rodfrugter ! Så kan man vel næsten ikke komme længere væk fra traditionel jule menu! Og så var det jeg kom over foodfanatic/dk da jeg skulle finde en "rigtig" opskrift på stegte ris. Her vil jeg nok komme tilbage til ofte ;-). Det virker rigtig spændend. Mvh. KimS Denne jul hos mig, bliver noget anderledes end hos mange andre! Min søde datter og jeg har besluttet os for en forskellighed af mad, så det slet ikke passer til tradition og årstid. Skaldyrs suppe, stegte ris med kylling, Nachos m. oksekød, hjemmelavet confit de canard med sauterede rodfrugter !
Så kan man vel næsten ikke komme længere væk fra traditionel jule menu!
Og så var det jeg kom over foodfanatic/dk da jeg skulle finde en “rigtig” opskrift på stegte ris. Her vil jeg nok komme tilbage til ofte ;-). Det virker rigtig spændend.
Mvh.
KimS

]]> Af: foodfanatic http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-74625 foodfanatic Thu, 24 Nov 2011 21:00:17 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-74625 Kære Camilla Fisk er bedst at købe i Howth nord for Dublin, hvor fiskeforretningerne ligger på stribe. Ellers er jeg glad for Fallon & Byrne, der både har fisk og kød. Jeg har hørt, at der skulle ligge en rigtig god slagter i Dublins sydlige del, men jeg kan faktisk ikke huske, hvad den hedder. Jeg bor selv i den nordlige del, så det er lidt for langt væk. Ellers er der to slagtere i Phibsboro, som begge er fine. Kh Nadia Kære Camilla
Fisk er bedst at købe i Howth nord for Dublin, hvor fiskeforretningerne ligger på stribe. Ellers er jeg glad for Fallon & Byrne, der både har fisk og kød. Jeg har hørt, at der skulle ligge en rigtig god slagter i Dublins sydlige del, men jeg kan faktisk ikke huske, hvad den hedder. Jeg bor selv i den nordlige del, så det er lidt for langt væk. Ellers er der to slagtere i Phibsboro, som begge er fine.
Kh Nadia

]]> Af: Camilla http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-73920 Camilla Tue, 22 Nov 2011 16:14:56 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-73920 Hej Nadja, Kan du anbefale en god slagter i Dublin, vi er nemlig selv lige flyttet hertil. Synes mange af de slagtere jeg har vaeret inde ved ikke lugter saerlig behageligt. Og evt. ogsaa en fiskemand hvis du kender saadan en. Det er svaert at undvaere de gode steder man kender hjemmefra, saa jeg maa jo finde nye herovre. Haaber det er ok jeg spoerger. Og endnu engang tak for god inspiration :) KH Camilla Hej Nadja,

Kan du anbefale en god slagter i Dublin, vi er nemlig selv lige flyttet hertil. Synes mange af de slagtere jeg har vaeret inde ved ikke lugter saerlig behageligt. Og evt. ogsaa en fiskemand hvis du kender saadan en. Det er svaert at undvaere de gode steder man kender hjemmefra, saa jeg maa jo finde nye herovre. Haaber det er ok jeg spoerger.
Og endnu engang tak for god inspiration :)

KH Camilla

]]> Af: foodfanatic http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-73160 foodfanatic Sun, 20 Nov 2011 13:41:26 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-73160 Kære Camilla Mange tak for din søde kommentar. Jeg bor lige nu både i København og Dublin - og rejser derfor en del frem og tilbage. Det forklarer de mange irske retter :) God fornøjelse med højreben. Det er noget af det lækreste, jeg endnu har lavet. Kh Nadia Kære Camilla
Mange tak for din søde kommentar. Jeg bor lige nu både i København og Dublin – og rejser derfor en del frem og tilbage. Det forklarer de mange irske retter :)
God fornøjelse med højreben. Det er noget af det lækreste, jeg endnu har lavet.
Kh Nadia

]]> Af: Camilla http://www.foodfanatic.dk/mig#comment-72020 Camilla Thu, 17 Nov 2011 10:06:11 +0000 http://foodfanatic.wordpress.com/test/#comment-72020 Hej Nadja, Det er foerste gang jeg kigger paa din side, den er da helt fantastisk. Du naevner en del irsk og engelsk mad, er det en forkaerlighed eller er det fordi du bor i et af landende? Tak for alle de gode opskrifter, jeg glaeder mig VILDT til at proeve dit langtids stegte hoejreb. :) MVH Camilla Hej Nadja,

Det er foerste gang jeg kigger paa din side, den er da helt fantastisk. Du naevner en del irsk og engelsk mad, er det en forkaerlighed eller er det fordi du bor i et af landende?

Tak for alle de gode opskrifter, jeg glaeder mig VILDT til at proeve dit langtids stegte hoejreb. :)

MVH Camilla

]]>