Foto: Nadia Mathiasen
Havregrynskulger er både nemme og hurtige at lave. De er et godt valg, hvis der er børn med i køkkenet, når der skal laves konfekt og andre søde sager.
Man kan også vælge at rulle dem i kagekrymmel eller hakkede mandler i stedet for kokosmel.
Ingredienser
- 100 g blødt smør
- 3½ dl havregryn
- ½ dl kakao
- 4 spsk mælk eller fløde
- 0,75 dl sukker
- 1 – 2 dl kokosmel
Bland smør, havregryn, kakao, fløde/mælk og sukker til en ensartet masse og smag til med ekstra sukker eller kakao hvis nødvendigt. Form dem til små kugler, som herefter rulles i kokosmel. Opbevar de færdige havregrynskugler på køl inden servering.
Opskrift af Nadia Mathiasen