Mad fylder utroligt meget i mit liv. Det er vist en konstatering af det åbenlyse. At det fylder utroligt meget i stort set alle aspekter af mit liv, er måske knap så åbenlyst. Når jeg mødes med familien, er det maden vi samles om. Når jeg om få dage har fødselsdag, pakker jeg en lækker picnickurv og mødes med gode venner på en strand nord for København. Når jeg tager på ferie, bruger jeg timevis inden på at researche mig frem til de bedste kulinariske oplevelser, som destinationen har at byde på.
Når det gælder de mere romantiske aspekter af mit liv, er maden også et vigtigt element – ganske enkelt fordi det gør mig glad. En hummer eller to er at foretrække frem for en buket blomster (og det er til trods for, at jeg nok er lidt af en håbløs romantiker), og der findes få ting hyggeligere end middage i stearinlysets skær med ham (eller hende) den søde. Når det kommer til de hjemmelavede middage, så er det sjovt at gå helt amok med hjemmelavet mad i gourmetklassen (her kan jomfruhummersuppe, lammekrone og chokoladefondant anbefales), der kræver forberedelse og en nyligt ankommet løncheck, men lige vigtige er de små, hurtige middage, som man lige bakser sammen i en fart, mens den anden slapper af med et glas vin.
